Autor: Klaus Oberbeil Wydawnictwo: KDC Rok wydania: 2009 Liczba stron: 176 Oprawa: twarda Format: 125/185 ISBN: 9788325800680 Kategoria: Zdrowie

OKAZJA!  Cena rynkowa: 19,90 zł -51 %  Nasza cena: 9,90 zł

Od naturalnego źródła życia do słodkiej trucizny!
Cukier naturalny „wymyślony” przez naturę umożliwia prawidłowy przebieg reakcji chemicznych w procesie przemiany materii, zachodzących codziennie w naszym organizmie.Jest niezbędny dla zdrowia. Cząsteczki cukru stanowią paliwo dla komórek; dzięki nim funkcjonują nasze ciało i umysł. Drugi rodzaj cukru – oczyszczony biały kryształ - został opracowany przez przemysł spożywczy. Jadany w dużych il ościach ma dla organizmu zgubne skutki: powoduje nadwagę, cukrzycę, nadciśnienie, próchnicę, a nawet depresję. Autor ostrzega w swojej książce przed niefrasobliwym traktowaniem tego zagrożenia. Przedstawia genezę chorób uwarunkowanych nadmiernym spożyciem cukru; z wraca przy tym szczególną uwagę na niebezpieczne skutki spożycia cukru przez dzieci.
Podpowiada, jak rozszyfrowywać etykiety na produktach spożywczych: cukier często jest ukryty pod różnymi niewiele nam mówiącymi określeniami. Autor radzi także, jak można bez cukru zdrowo gotować, jeść i żyć, unikając w ten sposób „cukrowej pułapki”.

* Cukier: od buraka do białej kostki w cukiernicy
* Jak powstaje pociąg do słodyczy
* Utajone rodzaje cukru
* Cukrzyca, nadciśnienie, otyłość – „słodkie” choroby
* Zdrowi bez cukru – program odżywiania

Wspierany przez wymyślne kampanie reklamowe przemysł cukrowniczy robi z nas niewolników i ofiary słodkich kusicieli. Spożycie cukru wciąż rośnie, a jego szkodliwe następstwa dla zdrowia są alarmujące. Prawie co druga osoba dorosła ma nadwagę, również co drugie dzi ecko w wieku szkolnym waży zbyt wiele.